ЗДОРОВЬЕ

Волшебная пряность КАРДАМОН. Польза для здоровья

Кардамон называют "королем специй" или "райским семенем".

Кардамон одна из самых популярных специй во всем мире.

Интересно, что в средние века он считался лекарством и продавался в аптеках, как таблетки.

Кардамон действительно обладает великолепными лечебными и профилактическими свойствами.

Так, кардамон улучшает пищеварение, устраняет тяжесть в животе, вздутость и метеоризм. По этой причине во многих восточных странах принято пожевать коробочку кардамона после еды. К тому же это прекрасно освежает дыхание.

Кардамон полезен для сердца - он помогает стабилизировать сердечный ритм и нормализует давление.

Ускоряя обменные процессы и расщепление жиров, кардамон помогает снизить вес.

Эта пряность известный афродизиак. Недаром женщины древности добавляли ее в еду и напитки, чтобы было легче соблазнить понравившегося кавалера. Семена кардамона часто находили при раскопках древних гробниц.  

Кардамон сильный антисептик. Его можно использовать при ангине и воспалениях полости рта. Для этого нужно растолочь несколько коробочек кардамона в ступке, заварить горячей водой (не кипятком), настоять полчаса и использовать для полоскания рта и горла. Можно сделать еще проще - жевать кардамон. Кстати, кардамон также уменьшает зубную боль.

Кардамон очень полезен для нервной системы - он снижает стресс и напряжение, поднимает настроение и тонус организма, стимулирует умственную деятельность.

Кардамон прекрасный спазмолитик. Эти свойства пряности можно использовать для устранения головной боли, боли в животе, периодических болях у женщин.

Как и большая часть пряностей, кардамон обладает сильными противораковыми свойствами.  

В Индии и Китае принято добавлять кардамон в чай. Это снижает негативное воздействие кофеина на организм, придает чаю отличный вкус и дополнительные лечебные свойства.

Перед добавлением в чай кардамон нужно размять, потому что самая полезная его часть - мелкие семена внутри.

Выбирая пряность имейте в виду, что хороший кардамон должен быть зеленого цветы, сухим и крепким.


Ozdorovye.com

Загрузка...


ПОПУЛЯРНЫЕ

Яндекс.Метрика